La Chicha est une sorte de pop psychédélique, dérivée de la cumbia, gorgée de guitares surf, qui connut son heure de gloire au Pérou vers la fin des sixties. Sur ce nouvel album, le bien nommé "Canibalismo", CHICHA LIBRE mélange allègrement sons rock vintage, rythmes latins, envolées psychédéliques, percussions irrépressibles, riffs de pedal steel, cavalcades de mellotrons, textes étranges et même, par-ci par-là, une guitare guinéenne... On se régale toujours autant à l'écoute de la guitare surfabilly de Vincent Douglas, de l'Electravox wah-wah de Joshua Camp (modèle vintage d'accordéon électronique), et de leurs arrangements raffinés. Il est évident qu'Olivier Conan et ses complices ont écouté beaucoup de musiques sud-américaines (notamment celles du mouvement Tropicalia brésilien, à la devise duquel - le cannibalisme culturel - le titre fait allusion) et beaucoup de pop 60s américaine et française. On décèle également des clins d'oeil à l'Afrobeat et à la musique des films indiens (ils sont des fans inconditionnels du grand Rahul Dev Burman, le John Williams de Bollywood...).